Xoán_Corral_Castro

Polifacético, alegre, chocante… Xoán Corral. Cariñoso, original, acogegor… Xoán Corral. Todo un personaje, de esos seres que es difícil olvidar una vez que los conoces.

         Xoán Corral desde Baamonde (Lugo) hizo de su restaurante Galicia lugar de encuentro y parada del Camino del Norte. Allí podías disfrutar de su presencia, su cocina y su poesía en los “recitales” tan sui generis que asiduamente realizaba para goce de los clientes.

         El día 18 de enero del 2012 departió, por última vez, con amigos que degustaban de sus viandas.

Puedes acceder a vídeos de Xoán_Corral_Castro clicando en estos enlaces:

http://www.youtube.com/watch?v=lCn93NfLMDs

 http://www.youtube.com/watch?v=1WtY7kJpzkY

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